眉山铁皮保温 酥火烧的做法

今天有时间尝试了从没做过的酥火烧，挺成功的，外表酥脆，内在咸香。看看做法吧，品尝不一样的面食，满足自己挑剔的味蕾。做酥火烧先腊爷和面团：把300g中筋面粉、3g酵母、5g白砂糖、2g盐都放在盆里，加160g温水眉山铁皮保温，和成面团。小编是放在厨师机里眉山铁皮保温，不用沾手眉山铁皮保温，直接用厨师机揉成一个光滑的面团。把面团盖保鲜膜，放温暖的地方发酵，成蜂窝状就好了。现在天气凉了，约需要2小时。再做油酥：把30g中筋面粉、少许盐和五香粉放碗里，准备30g食用油。锅烧热，倒入食用油。把油烧热后倒涛往独入碗中，搅拌成油酥，放凉备用。发好的面拿出，铁皮保温施工揉匀，擀成一个半厘米厚的长方形薄饼。把饼上面刷上一层油酥，卷起来，再切成等量的八份。然后再擀开，折起，成一个小火烧状。把火烧的表面刷上水，盘中倒入适量的熟白芝麻，把火烧表面沾上白芝麻。烤盘铺上油纸，把火烧放入，再次饧发至表面蓬松。烤箱预热，烤盘放中层，上下火200度，烤20分钟。看看成材霸品图，火烧表面酥脆，内在层次分明，好吃。联系人：何经理相关词条:铁皮保温施工
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